Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажани у пікантній заливці

(26 коментарів)
Віра Тягнибок
Кухар
Віра Тягнибок
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Баклажан улюблений усіма овоч і з нього ми готуємо багато смачних та різноманітних заготовок у зиму, щоб продовжити задоволення його смаку та насолоджуватися ним цілий рік. Спробуйте і мій варіант консервації баклажанів у пікантній заливці.

Для приготування рецепта баклажани у пікантній заливці необхідні ці інгредієнти


Баклажан 3 кг
Масло рослинне 1 | 2 л
Оцтова есенція 1 ст. л.
Перець солодкий 1 кг
Перець чилі 3 шт
Помідор 1 кг
Сіль 2 ст. л.
Цукор 1 скл.
Часник 20 зуб.

Покроковий рецепт приготування баклажани у пікантній заливці з фото та порадами

  • Баклажани у пікантній заливці - foodsyn.com

    Перці, помідори, гострий перець, часник перекрутити на м'ясорубці, додати сіль, цукор, оцтову есенцію, олію і кип'ятити протягом 5 хвилин.

  • Баклажани у пікантній заливці - foodsyn.com

    Баклажани порізати кружальцями та обсмажити.

  • Баклажани у пікантній заливці - foodsyn.com

    Потім у маринад закладаємо пересмажені баклажани. Кип'ятимо ще 30 хвилин (з моменту закипання).

  • Баклажани у пікантній заливці - foodsyn.com

    Розкласти баклажани з маринадом по стерилізованим банкам.

  • Баклажани у пікантній заливці - foodsyn.com

    Банки закатати кришками та перенести під імпровізовану "шубу" на 6 годин. Ось така смакота виходить. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани у пікантній заливці?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани у пікантній заливці з рецепту?

16

Який смак у страви баклажани у пікантній заливці?

Яке призначення у страви баклажани у пікантній заливці, коли краще її готувати?

Теги заготівля консервація

Відео схожі на рецепт баклажани у пікантній заливці


Полный Восторг Вкуснее этих баклажанов я не ела

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Зимой все Будут в Восторге от Этих Баклажанов! Вы Точно Такого не Пробовали!

Баклажаны - 5 рецептов, которые вы НЕ ОДИН РАЗ ещё приготовите! Салаты и закуски из БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани у пікантній заливці

    Погано           Добре