Кулинарный рецепт

Горшочки в микроволновке

(32 отзывов)

Повар
Галина Півторак

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе "Готовим в микроволновке", такого не нашла. Вот методом пробы получилось!Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!

Естественно, Америку я не отрыла, но традиционно горшочки готовятся в духовке, а у меня с этим сейчас "напряг".
Во всех рецептах много предварительной работы по подготовке, обжарке и т. п., а этот рецепт простенький и вкусный, а главное - быстрый!
И, конечно же, состав горшочка не знает предела фантазии!

Приятного всем аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта горшочки в микроволновке необходимы эти ингредиенты

Бульон (или вода)	150 г
Грибы (шампиньоны)	5 шт
Картофель (среднего размера)	3 шт
Лук репчатый (среднего размера)	2 шт
Мясо (свинина)	150 г
Сметана (или сливочное масло)	1 ст. л.
Соль	1 шт
Специи	1 шт
Чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления горшочки в микроволновке с фото и советами

Все попередньо миємо та чистимо. Ріжемо картопля кубиками, м'ясо - меншими шматочками, цибуля - півкільцями, часник - пластиночками, грибочки - на 4 частини.
На дно горщика викладаємо шарами:
- пару часточок часнику
- м'ясо
- цибуля
- картопля і ще пару часточок часнику.
Далі:
- гриби
- картопля
- цибуля
- часник.
Тобто м'ясо тільки внизу, цибуля та гриби поперемінно пересипані цибулею та часником.
Зверху – сіль та спеції за смаком, залити все бульйоном (або водою), щоб на 2-3 см не діставала до верху горщика (це приблизно 150 г води).
Вода в горщику сильно кипить!
І вже зверху – ложечку сметани чи вершкового масла.
Ставимо в мікрохвильову піч на повній потужності на 10 хв. (У мене макс. потужність 850 w).
М'ясо ніжне, вийшло дуже ароматно, нічим не поступається духовці.