Чізкейк "Тисяча смаків"

Печиво подрібніть у крихту, додайте розтоплене вершкове масло|мастило|, воду і розмішайте. Пересипте масляну крихту в змащену форму з пергаментним папером, ретельно утрамбуйте і відправте в холодильник.
Яйця збийте з цукром у пишну масу, додайте 900 гр. сиру (прокрученого через м'ясорубку), пудинг, розтоплене вершкове масло|мастило|, добре збийте міксером і поділіть масу на 4 частини.
В одну додайте макову масу з борошном, в іншу варену згущене молоко, в третю розтоплений з молоком шоколад, в четверту 100 гр. сиру. Кожну частину добре вимішайте.
У форму з печивом викладайте 2-3 ст. л. шоколадної маси, зверху 2-3 ст. л. макової маси і так далі. Таким чином, по черзі викласти всі сирні суміші у форму.
Випікайте за 200 гр. 20 хвилин після при 140 гр. 50 хвилин. Готовий чізкейк охолодити в духовці з відкритими дверцятами.
Для глазурі желатин залити водою та залишити на 15 хвилин для набухання. Змішати сметану, згущене молоко і довести до кипіння (не кип'ятити), додати розтоплений желатин і добре вимішати. Глазур трохи остудити і вилити на охолоджений чізкейк. Відправити у холодильник на 6 годин. Перед подачею прикрасити за бажанням.