Кулінарний рецепт

Млинці з грибами та куркою

(10 коментарів)

Кухар
Анна Вінницька

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Вранці встала раніше, хотіла порадувати сестричку смачним сніданком. Вирішила зробити 2 варіанти млинців: із солоною та солодкою начинкою. Вийшло неможливо смачно. Все доступно і просто, впорається кулінар-початківець.

Страва готова! Смачно, ситно, спробуйте на здоров'я!

Рецепт: Блины с грибами и курицей food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта млинці з грибами та куркою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Гриби	300-400 г
Курка	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Сода	2/3 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування млинці з грибами та куркою з фото та порадами

Замішуємо тісто з борошна, молока, яєць, солі, цукру, соди і додаємо 2-3 столові ложки соняшникової олії. Я збивала тісто у блендері. Кількість інгредієнтів варіюється в залежності від того, скільки потрібно порцій і до смаку. Консистенція – густа сметана. На фото вже менше половини залишилося тесту =)
Готуємо начинку. У мене були свіжі печериці, їх порізала пластинками і обсмажити на олії з цибулею. Можна використовувати заморожені гриби.
Варену курочку ріжемо кубиками. Якщо у вас сира курка - можна відварити її, а з бульйону, що залишився, зробити смачний супчик =)
Млинець промазуємо майонезом, далі викладаємо шарами:
- гриби
- курочку
- сир, натертий на великій тертці