Кулінарний рецепт

Млинці для схуднення "0%"

(121 коментарів)

Кухар
Ніна Федяк

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Колись я сиділа на дієті Дюкана, і ідея цих млинці взята у нього, я змінила їх, але залишила з 0% вмісту жиру – їм замість хліба. Млинці смачні, ситні. Буду рада, якщо Вам сподобаються!

Для приготування рецепта млинці для схуднення "0%" необхідні ці інгредієнти

Висівки	12 ст. л.
Закваска	500 мл
Крохмаль кукурудзяний	3 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Олія соняшникова	5 мл

Покроковий рецепт приготування млинці для схуднення "0%" з фото та порадами

Висівки саме вівсяні-це основа млинця.. вони неймовірно корисні в очищенні кишечника, зменшення рівня холестерину та зменшенні почуття голоду
Висівки заливаємо закваскою і залишаємо на 30 хвилин-вони розбухнуть і млинці будуть набагато смачнішими і приємнішими! має в результаті вийти дуже густа маса. Дюкан радить 0% м'який сир, але мені не подобається ні сир ні сироватка, ні кефір-шляхом проб я прийшла до закваски
В цю масу додаємо яйця та крохмаль, перемішуємо і суміш готова до випічки
Крім того я була б не я-якби не накидала насіння-але вони теж криниця вітамінів і амінокислот, корисні і містять необхідні організму елементи
Капаємо на сковорідку олії та кулінарним пензлем розтираємо по площині
Викладаємо ложкою густу масу (можна додати більше закваски та млинці будуть більше тонкими-це вже як хто любить)
Обсмажуємо з двох сторін по хвилині-півтори. У мене вийшло 10 млинців, але кількість коливається від консистенції та сковорідки. Млинці вийшли товсті (не скочуються та з висівками і не скачати))
Ось і наші дієтичні красені! Частуйтесь!