Кулінарний рецепт

Гороховий суп з грибами

(9 коментарів)

Кухар
Анастасія Файбишенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Пісний гороховий суп із грибами – Рецепт для приготування в мультиварці. Горохові супчики самі по собі, дуже сильні та ситні. Причому це навіть за відсутності м'ясних інгредієнтів у рецепті, а в умовах Посту це дуже важливий момент. Хоча враховуючи скільки білка в грибах, можна сказати і відсутність м'яса якось компенсувати. У будь-якому випадку перед вами дуже простий і ситний пісний рецепт. Глікемічний індекс - Середній, Калорійність - 54 ккал/100гр (Над Низька) Цей рецепт можете використовувати в будь-якій мультиварці (я використовував мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Для приготування рецепта гороховий суп з грибами необхідні ці інгредієнти

Вода	2000 мл
Горох	300 г
Картопля	300 г
Масло рослинне	30 зуб.
Морква	150 г
Перець болгарський	200 г
Печериці	250 г
Спеції	за смаком
Цибуля ріпчаста	200 г

Покроковий рецепт приготування гороховий суп з грибами з фото та порадами

Для комфортного приготування приготуємо всі продукти.
Дрібно шаткуємо цибулю, моркву та перець. Для краси гриби ріжемо слайсами (шарами). Картопля середніми шматочками.
Відправляємо в чашу масло та гриби - Режим «Спека» 8 хвилин (Не забуваємо перемішувати кожні 2-3 хвилини). Якщо хочете гриби «смаженіші» готуйте з відкритою кришкою.
Додаємо в чашу цибулю та моркву - Режим «Спека» 10 хвилин. (Не забуваємо перемішувати кожні 2-3 хвилини).
Відправляємо в чашу все інше: Горох, перець, картопля та воду – Режим «Суп» 60 хвилин. Дивіться від якості гороху (іноді потрібно більше часу).
За хвилин 5-10 до кінця програми потрібно буде посолити.
Пісний гороховий суп із грибами – ГОТОВО!!!