Розсольник з булгуром у мультиварці

Поясню за інгредієнтами.
1. Розсольник (той, що саме в цьому рецепті) у мене на яловичих реберцях. Але приготувати такий розсольник можна не тільки на яловичих реберцях, але і з іншої частини корови))) і не тільки корови, а й свині)))
2. Усю вказану кількість овочів я кладу, орієнтуючись на густоту, яка переважна для моїх домашніх. Тому, скільки покласти в суп картоплі, моркви, цибулі та огірків – орієнтуйтесь на свої особисті уподобання.
Моркву натерти на тертці. Картоплю, цибулю та солоні огірки порізати - ріжте, кому як подобається і хто як звик))

1. У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинної олії і через кілька хвилин розігріву викладаємо цибулю та моркву для пасерування. Обсмажуємо хвилин 10, кришка відкрита.
2. Потім у чашу додаємо томатну пасту, закладаємо всі інші продукти – м'ясо, картопля, булгур, огірки. Солимо за смаком, додаємо спеції, які любимо і до смаку (на цей раз я не мудрувала, а просто посипала "Вегетою").
І далі слід налити воду. Я наливаю до останньої останньої позначки, у мене чаша на 5 літрів (загальний об'єм). І воду ллю з чайника теплу, але не крутий окріп.
Після чого кришку мультиварки-скороварки закрити, тому що у мене скороварка і готується під тиском, то ставимо клапан на "закритий", програму ставимо, у кого яка є для супу - "суп" або "варіння".
Час для розсольника я поставила на 60 хвилин (примітка: у моїй моделі відлік зворотного часу починається відразу після старту, тобто з цих встановлених 60 хвилин десь приблизно хвилин 10-15 йде на набір температури і тиску )
3. Після закінчення програми я намагаюся відразу не відкривати. Люблю, щоб постояло на підігріві хоча б хвилин 30.