Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з птиці Фарширований птах Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами
Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами
Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами
Кулінарний рецепт

Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами

(7 коментарів)
Наташа Ахременко
Кухар
Наташа Ахременко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную Вашій увазі смачну курочку під соусом "Соляний огірок". Пластівці, на відміну від крупи, роблять начинку ніжнішою, а в поєднанні з грибами курочка набуває особливого смаку і аромату.

Для приготування рецепта курка фарширована гречаними пластівцями з грибами необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 ст. л.
Бульйон (грибний – 1 скл., курячий – 1 скл.) 2 скл.
Гриби 300 г
Зелень 1 шт
Курка 1,5 кг
Масло рослинне 100-150 мл
Огірок 2 шт
Пластівці гречані 200 г
Розсіл 1/2 скл.
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ст. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування курка фарширована гречаними пластівцями з грибами з фото та порадами

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Гриби відварюємо та подрібнюємо на м'ясорубці.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Гречані пластівці заливаємо окропом 1:1.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Цибулю подрібнюємо і обсмажуємо.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Додаємо гриби, злегка обсмажуємо. Потім додаємо пластівці, солимо, перчимо і тушкуємо близько 5 хвилин.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Щільно фаршируємо курку. Черевце закріплюємо зубочистками.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Приготуємо суміш із пари ложок сметани, солі, перцю. Загалом, до смаку. Я додала гвоздики і трохи хмелі-сунелі. Перемішуємо.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Натираємо цією сумішшю всю курку. Смажити курку в духовці до готовності 1-1,2 години, при t-150-180.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Тим часом готуємо соус. Борошно трохи обсмажуємо на сухій сковороді. Додаємо 2 ст. ложки олії, огірковий розсіл. Ретельно вимішуючи, щоб не було грудок. Потім додаємо грибний та курячий бульйони. Приблизно 1 ст. ложку паленого цукру.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Огірки дрібно нарізати і додати до соусу разом із порубаною петрушкою.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Перед подачею на стіл додати дрібно нарізаний кріп.

  • Курка фарширована гречаними пластівцями з грибами - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Наташа Ахременко
Кухар
Наташа Ахременко
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву курка фарширована гречаними пластівцями з грибами?

100 хвилин

Який смак у страви курка фарширована гречаними пластівцями з грибами?

  1. гречаний
  2. грибний

Яке призначення у страви курка фарширована гречаними пластівцями з грибами, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На полудень
  7. На святковий стіл
  8. Несподівані гості
Теги вечеря закуска обід свято сніданок торжество

Відео схожі на рецепт курка фарширована гречаними пластівцями з грибами

От такого горячего блюда просто не оторваться!

Фаршированные КУРИНЫЕ НОЖКИ Простое БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ на праздничный стол Люда Изи Кук мясо на НГ 2022

ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

Это круче обычных котлет! Вкуснейшее Блюдо из фарша на ужин или обед! Вкусно и просто!

Курица которую обожают все. Французы придумали самое популярное блюдо в России. Фрикассе

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курка фарширована гречаними пластівцями з грибами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Фарширований птах