Кулінарний рецепт

Маффіни з тунцем "До пива"

(61 коментарів)

Кухар
Маргарита Білевщук

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

По-перше, відкриваю сьогодні пошту, а там привітання з 3-м рівнем від Надюшки (багіраа)! За що їй велике спасибі, так само, як і всім кухарям! Щодо мафінів. Я пиво не дуже люблю, іноді можу випити склянку гарного. Але мій чоловік не може дивитися футбол без друзів, пивка і, відповідно, закуски до нього, бо апетит від пива моторошний... Гарний вихід із становища: рибні, ситні та смачні мафіни...

ЩЕ РАЗ ВЕЛИЧЕЗНЕ СПАСИБО ВСІМ ПОВАРЯТАМ!!!

Для приготування рецепта маффіни з тунцем "до пива" необхідні ці інгредієнти

Борошно млинне	200 г
Зелень	4 жмен.
Йогурт	200 г
Куряче яйце	2 шт
Маслини	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік лимонний	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Тунець	1 бан.

Покроковий рецепт приготування маффіни з тунцем "до пива" з фото та порадами

З риби злити сік, розім'яти вилкою.
Зелень дрібно нарізати. Додати 1 ч. л. лимонного соку.
Яйця збити, додати йогурт, борошно, сіль та розпушувач. Перемішати до напіврідкого тіста, додати рибу із зеленню. Перемішати ложкою.
Ні для кого не секрет, як змащуються форми, просто я хвалюся заразом своїм сьогоднішнім придбанням: формою для кексів і силіконовим пензликом.
Викласти тісто у форми,
маслини розрізати навпіл і злегка втиснути в тісто розрізом вгору. Випікати при 180*C 20 хвилин|мінути|.
Ось такі мафіни всередині, соковиті та ароматні.
Можна також використовувати консервовану горбушу, лосось і т.д.