Торт "Медовик" за рецептом моєї бабусі

Приготування тіста:
збити яйця з|із| цукром, додати|добавляти| мед, сл. масло розтанула, соду гашену. Поставити все на водяну баню на 7 хвилин, постійно помішуючи. Знявши з парової лазні, дайте трохи суміші охолонути і додаючи борошно, вимішуйте тісто. Масу, що вийшла, розділіть на 12 рівних частин і розкочуйте кожну коржик завтовшки, як на локшину. (Тісто дуже швидко сохне і важче розкочується-тримайте його під рушником і швидше працюйте).
Сметану збийте з цукром у крем:сметана повинна бути дуже холодна, охолодіть посуд, в якому будете збивати, спочатку збийте сметану, потім тоненьким цівком сипте цукор і збивайте, головне не збийте до утворення олії. Цукор додавайте до тих пір, поки сметана не стане густою та солодкою на ваш смак. Якщо сметана магазинна і ви боїтеся, що вона не зб'ється-додайте "смекту" (загусник).
Коржі випікаються приблизно по 3 хв., поріжте корж під розмір тарілочки, поки він теплий. Остиглі коржі перемазати кремом, посипати подрібненим арахісом (це на мій смак-можна і без нього), присипати зверху тортик крихтою від обрізків коржів і поставте в холодильник на добу, принаймні на ніч.
Прикраса "квіточка" зліпила зі збитого обсмаженого арахісу в блендері до утворення пластилінової маси.