Кулінарний рецепт

Рулет із омлету

(1 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Сьогодні готую дуже смачний та незвичайний сніданок – рулет із омлету. Такий рулет виглядає дуже яскраво і апетитно, а приготування займає лише 5 хвилин.

1. Нарізати дрібними кубиками шинку, помідори, перець. Сир натерти на великій тертці. Зелень дрібно нарізати.
2. Готуємо омлет: у миску вбити яйця, додати молоко, борошно, посолити, добре збити віночком.
3. На розпечену сковороду налити олію і вилити підготовлений омлет.
4. Омлет зверху посипати нарізаною петрушкою та смажити на маленькому вогні під кришкою.
5. Як тільки омлет загусне, викласти на нього кубики шинки, перцю, помідорів, зверху посипати тертим сиром.
6. Згорнути омлет у рулет, накрити кришкою і готувати ще 1-2 хвилини, доки не розплавиться сир.
7. Готовий рулет подавати у теплому вигляді.

Для приготування рецепта рулет із омлету необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	2 ст. л.
Перець солодкий	1 шт
Петрушка	2 гілоч.
Помідори чері	5 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	100 г
Шинка	100 г