Кулінарний рецепт

Яскравий гарнір із пшона

(41 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Захотілося якось урізноманітнити гарніри та порадувати домашніх чимось нескладним та оригінальним. І, звісно, смачним. Так народився цей яскравий гарнір. На сайті є рецепти дуже смачних страв із пшона. Пропоную свій варіант. Сподіваюся, комусь сподобається і буде корисним.

Для приготування рецепта яскравий гарнір із пшона необхідні ці інгредієнти

Вода	1.5 скл.
Каррі	за смаком
Масло рослинне	1 ст. л.
Морква	1 шт
Перець болгарський	0.5 шт
Пшоно	1 скл.
Сіль	за смаком
Томатний соус	50 мл
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування яскравий гарнір із пшона з фото та порадами

Дрібно нашаткувати цибулю і обсмажити на сковороді кілька хвилин.
Додати нарізану моркву та обсмажити ще хвилин 5.
Додати нарізаний соломкою болгарський перець та томатний соус. Згасити.
Я цього разу додала залишки домашнього лечо з червоним перцем. Два в одному, так би мовити. Теж дуже смачно вийшло))
Всипати склянку пшона. Додати воду. Посолити. Додати каррі.
Накрити кришкою та гасити на повільному вогні десь 15 хв. до готовності пшона.
Ось такий гарний та яскравий гарнір до Вашого столу виходить у результаті.
Подавати можна і з котлетами, і з м'ясом. Можна і як самостійну страву. Я подавала з печінковими мафінами. Пройшло на Ура.