Кулинарный рецепт

Быстрое печенье

(21 отзывов)

Повар
Наташа Пархоменко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Данный рецепт я нашел на одном форуме. Его описала одна прекрасная девушка. Теперь делаю его очень часто.

Для приготовления рецепта быстрое печенье необходимы эти ингредиенты

Масло растительное	1 ст. л.
Молоко сгущенное (можно также любимое варенье, просто сахар или просто что пожелаете...)	1 бан.
Мука пшеничная	1 стак.
Тесто слоеное дрожжевое (я беру обычное листовое слоеное или дрожжевое тесто в магазине)	1 пач.

Пошаговый рецепт приготовления быстрое печенье с фото и советами

Беремо один листок листкового тесту. Хоча, якщо є бажання, можна і замісити, проте цей рецепт для лінивих ласунів.
Так ось, з цієї причини і беремо готове листове тісто в найближчому супермаркеті.
Один лист беремо і розкочуємо. Лист необхідно робити не дуже тонким, а то дуже незручно працювати з ним далі.
Намазуємо верхню частину згущеним молоком (або варенням, або посипаємо цукром, або... (тут фантазія може розгулятися, ось поки пишу ці рядки на думку прийшло, що можна це все засипати приготованим фаршем або грибами ...), ну, загалом, для вашої фантазії є де розгулятися).
Потім усе скручуємо в рулет. Коли мажете варенням або повидлом, багато не накладайте його, інакше воно просто витікає при загортанні тіста.
Потім цей рулет ріжемо на шматочки.
Порада: Якщо робите зі згущеним молоком (варенням, повидлом і т.д. з чимось рідким, текучим), зробіть кілька рулетів, а потім приступайте до нарізки. Бо все буде дуже швидко витікати з обох боків.
Перед нарізкою рулетів, беремо лист і змащуємо його олією.
Після викладаємо на лист нарізані рулетики. Зверху мажемо їх збитим яйцем.
Потім це ставимо в духовку. У мене електродуховка, тож ставлю на 20 хвилин.
Після включаю конвекцію на 6-7 хвилин, для утворення скоринки.
Все готово. Приємного Вам чаювання!