Кулинарный рецепт

Гречневое печенье

(43 отзывов)

Повар
Інна Максименко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Это печенье - отличный вариант для для вегетарианцев, а также для тех, кто сидит на диете. В нём нет сахара, масла, яиц, муки... При этом оно очень сытное и замечательно подходит для полезного перекуса.

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта гречневое печенье необходимы эти ингредиенты

Джем (любой густой джем)	35 г
Кофе растворимый	1/2 ч. л.
Крупа гречневая	50 г
Мед	40 г
Хлопья овсяные	90 г
Шоколад темный	35 г

Пошаговый рецепт приготовления гречневое печенье с фото и советами

Для цього рецепту я використала гречану крупу від Містраль.
Відміряти необхідну кількість гречки, потім відварити до повної м'якості, можна навіть трохи розварити її.
У миску всипати вівсяні пластівці.
Додати до них готову гречку.
Додати розчинну каву (я попередньо розчинила її в 1 ст. л. окропу) та мед.
Ретельно перемішати масу.
За потреби можна додати трохи окропу (я не додавала), але маса не повинна бути в'язкою, вона повинна розсипатися.
На змазаному листі сформувати шість печива за допомогою порційних форм для тістечок. У мене таких форм немає, тому я скористалася лійкою, а утрамбовувала масу дерев'яною товкачем.
Деко з печивом поставити в розігріту до 180 ° духовку і запікати протягом 15-20 хвилин.
Готове печиво викласти на дошку.
Шоколад розтопити будь-яким зручним для вас способом, додати до нього джем (у мене малиновий) і розмішати.
Три печива змастити ганашем і накрити трьома, що залишилися.