Печенье "Шоколадные розочки"

• 

  Світле тісто: розм'якшене вершкове масло|мастило| нарізати шматочками, додати|добавляти| муку|борошно| і розтерти в крихту.

• 

  Додати розпушувач для тіста та сметану.

• 

  Замісити тісто, загорнути в плівку та покласти в холодильник на 40 хвилин.

• 

  Темне тісто: розм'якшене вершкове масло подрібнити і розтерти з борошном у крихту.

• 

  Додати цукор, какао, корицю, перемішати.

• 

  Горіхи подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці та додати.

• 

  Все добре розмішати: тісто має вийде у вигляді крихти.

• 

  Тепер дістаємо з холодильника світло тісто, посипаємо робочу поверхню борошном і розкочуємо в тонкий пласт, зверху насипаємо темне тісто і придавлюємо руками, щоб темне тісто прилипло до світлого.

• 

  Акуратно згортаємо тугим рулетом з боку широкого краю.

• 

  Рулет виходить довгий (можна розділити тісто світле на 2 частини та темне на 2 і зробити 2 рулети).

• 

  Розрізаємо рулет упоперек на рулетики товщиною приблизно 1 см.

• 

  Деко змащуємо рослинним маслом і викладаємо печиво на невеликій відстані один від одного.

• 

  Випікаємо 10-15 хвилин за температури 180-190 градусів.

• 

  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв