Кулинарный рецепт

Гречка с мясным фаршем и овощами

(55 отзывов)

Повар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Простой рецепт приготовления очень вкусного блюда. Минимум трудовых затрат, максимум пользы для здоровья.

1) В казане обжарить фарш, разбивая комочки.
2) Добавить лук, порезанный кубиками, жарить пару минут.
3) Морковь порезать соломкой, добавить к фаршу, обжарить пару минут.
4) Перец порезать соломкой, добавить к фаршу, обжарить пару минут.
5) С помидоров снять кожицу, измельчить, добавить к фаршу, добавить специи, тушить 5 мин. Вместо помидор можно добавить 1 ст. л томатной пасты.
6) Гречку промыть, подсушить на сухой сковороде, распределить ровно по фаршу.
7) Залить бульоном (водой), посолить, довести до кипения, убавить огонь, томить 30 мин до выпаривания жидкости.
8) Перед употреблением перемешать.

Рецепт: Гречка с мясным фаршем и овощами food synergy - foodsyn.com

Приятного аппетита!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта гречка с мясным фаршем и овощами необходимы эти ингредиенты

Бульон	2 стак.
Крупа гречневая	1 стак.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Помидор	2 шт
Фарш мясной	500 г