Десертний салат з гарбуза з грильяжними пластівцями

• 

  Продукти для приготування:

• 

  Грильяжні пластівці:
  Заздалегідь підготуйте поверхню, де будуть остигати готові пластівці (наприклад велика, дерев'яна обробна дошка, зверху антипригарний килимок). У сковороду (d ~24-26 см.) насипте чашку пластівців, додайте коричневий цукор. Нагрівайте суміш при постійному помішуванні (зручно заважати дерев'яною ложкою), на середньому нагріванні
  до легкого горіхового аромату пластівців, цукор повинен розчинитися.
  Як тільки цукор розтане, відразу ж викладіть грильяжні пластівці на підготовлений килимок. Дайте повністю охолонути. Охолоджені пластівці перекладіть (поламайте на шматочки) у подвійний фасувальний пакет, подрібніть за допомогою качалки у велику крихту.

• 

  Салат:
  Яблуко та грушу (від шкірки не очищайте) наріжте соломкою, банан-кільцями. До підготовлених фруктів додайте апельсиновий сік. Гарбуз наріжте довгими, тонкими смужками за допомогою фрукто-овочерізки (з борозенками для нарізання плодів соломкою), заправте олією.

• 

  Змішайте вміст двох мисок (гарбуз та фрукти, разом із соком), додайте грильяжні пластівці. Вітамінний салат готовий, має солодкий смак натуральних плодів, і не вимагає додаткових добавок у вигляді цукру, солі та ін...

• 

  полуденку.

• 

  Приємного та вітамінного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар