Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Терін у виноградному листі та томатному соку

(99 коментарів)
Анна Замніборщ
Кухар
Анна Замніборщ
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Або "Лінива" долма. Цей м'ясний террин можна ще назвати долмою для ледарів або зайнятих жінок. Нескладний у приготуванні. Смажен теплим і холодним. Продукти можна варіювати. Шалено вдячна за цю смачність Ксюше strelec148!


Для приготування рецепта терін у виноградному листі та томатному соку необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 ст. л.
Каперси 1 ч. л.
Куряче яйце 1 шт
Лист виноградний 10-13 шт
Оливки зелені 10-13 шт
Помідор 1 шт
Сік томатний 300 мл
Сіль за смаком
Фарш м'ясний 500 г
Хліб 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування терін у виноградному листі та томатному соку з фото та порадами

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Ось такий приблизний набір продуктів для нашого Теріна.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Поставити духовку на розігрів.
    Залити м'якуш хліба (1 шматочка) томатним соком. Хліб може бути білим і сірим.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    У фарш додати яйце, каперси (або маринований огірок, порізаний кубиками), кубики консервованих (свіжих) помідорів без шкірки.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Додати м'якуш хліба, розм'якшеного в томатному соку, сіль, перець, борошно.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Ретельно перемішати до однорідності, можна навіть "вибити" фарш.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Зубчики часнику розрізати вздовж.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Форму для террину (кексу) змастити олією, викласти виноградним листям (маринованим, солоним або свіжим) і розподілити спочатку половину фаршу.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    По центру викласти вздовж ряд оливки і шматочки часнику (можна використовувати інше: кружечки кабачків, помідор, сир, зелень, сир тощо)

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Розподілити залишок фаршу. І закрити виноградним листям.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    ...

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Залити терин томатним соком.
    Поставити в розігріту духовку та запікати 40-45 хвилин.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Дати терину трохи охолонути, а потім можна розрізати гострим ножем.
    Подавати з|із| червоним вином і салатом зі свіжих овочів.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву терін у виноградному листі та томатному соку?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву терін у виноградному листі та томатному соку з рецепту?

6

Який смак у страви терін у виноградному листі та томатному соку?

Яке призначення у страви терін у виноградному листі та томатному соку, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт терін у виноградному листі та томатному соку


Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

Постный рецепт турецких голубцов. Турецкая сарма из виноградных листьев без мяса.

Вкусная, сочная толма из свежих листьев винограда, приготовленная на мангале. Рецепт от Жоржа

СЕЛЁДКА в ВИННОМ маринаде и правильная разделка сельди | ИНГАЛЯЦИИ вином

ღ❀ღ САЛАТ "ХАЛЯВКА" - ЗАГОТОВКА на ЗИМУ ღ❀ღ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував терін у виноградному листі та томатному соку

    Погано           Добре