Пиріг з лаваша "Лінивий хичин"

• 

  Для начинки відварюємо картоплю і обсмажуємо цибулю. Картоплю солимо трохи, в цибулю при жарінні, додамо щіпку цукру. І обсмажиться краще та смаку не зашкодить. Взагалі сама цибуля - це справа смаку, мені з ним більше подобається, але, наскільки я знаю, її туди не кладуть.

• 

  З картоплі зливаємо рідину та робимо пюре. Міксер тут краще не користуватися, а скористатися старим бабусиним способом, тобто толкушкой. Додаємо цибулю.

• 

  І натертий сир. Можна поперчити – за смаком.

• 

  Далі, сметану розводимо в неповній склянці кип'яченої холодної води.

• 

  Лаваш ділимо на три частини. Перша - це основа) вона повинна бути цілою, краї можуть трохи звисати з форми, потім їх потрібно загорнути на начинку. Друга частина це те, що буде всередині (ця частина велика (наголос на першому складі), і її потрібно порвати на невеликі шматочки. Третя частина, така ж, як і перша, щоб накрити зверху пиріг.) Першу частину змочуємо в рідині (сметана+вода), укладаємо у форму.На неї половину начинки.Посипаємо трохи кропом.

• 

  начинку, кріп

• 

  І накриваємо листом лаваша (третя частина), що залишився, також змоченим Якщо рідина залишилася, виливаємо її на пиріг, зверху кладемо вершкове масло - шматочками. сфотографувала - забула :-|

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар