Піца за 20 хвилин на тонкому лаваші

• 

  Мариновані гриби промити, порізати.

• 

  Фарш обсмажити на вершковому маслі.
  На помідорах зробити хрестоподібний надріз та залити на 1 хвилину окропом. Потім зняти шкірку і натерти на тертці в фарш, що смажиться, туди ж видавити часник, порізаний кріп, посолити і додати спеції. Індюшачий фарш смажиться дуже швидко, на все-про все у вас піде хвилин 7.

• 

  Деко застелити пекарським папером. Покласти перший шар лаваша, додавши трохи сиру і змастити майонезом (це для того, щоб при випіканні шари лаваша схопилися разом). У мене сир був нарізаний, довелося рвати його на дрібні скибочки, хоча зручніше було б потерти на тертку.
  Зверху покласти другий шар лаваша, повторивши маніпуляції з майонезом та сиром. І потім – наш третій шар лаваша.

• 

  Змастити соусом. Викласти фарш, потім гриби.

• 

  Зробити тоненьку майонезну сіточку (необов'язково), додати порізану півкільцями цибулю (ну це, звичайно, на любителя) і натерти сир (у моєму випадку знову-таки просто скибочки сиру) . Ставимо в попередньо розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин (перевіряйте по "хрускоту" бортиків піци. Якщо тверді і хрумкі - значить, готова)

• 

  Насолоджуємося найтоншою, ароматною піцею!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар