Кулінарний рецепт

Домашній висівковий хліб

(2 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Домашній хліб із пшеничного борошна+сибірське висівки, зроблений у мультиварці на режимі "Хліб". Хліб замішаний на воді із соєвим соусом KIKKOMAN солодкий. Швидко, просто і звичайно смачно! Домашній хліб-завжди смачно та корисно!

Рецепт: Домашний отрубной хлеб food synergy - foodsyn.com

На сніданок та на обід, на полудень та на вечерю хліб потрібен завжди, звичайно тим, хто його їсть.

Для приготування рецепта домашній висівковий хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Висівки	0,5 скл.
Вода	100 мл
Дріжджі	1 ч. л.
Кунжут	0,25 ст. л.
Насіння соняшника	1 ст. л.
Олія соняшникова	1,5 ст. л.
Сіль	0,75 ч. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Цукор	0,75 ст. л.

Покроковий рецепт приготування домашній висівковий хліб з фото та порадами

Воду з'єднуємо із соєвим соусом.
Додаємо цукор, сіль дріжджі. перемішуємо.
Додаємо борошно, висівки та олію. Замішуємо тісто руками. Я їх змастила олією. Вийшов ось такий коржик.
Чашу мультиварки обклала папером для випічки. Верх булки посипала насінням та чорним кунжутом. Виклала тісто і поставила чашу у мультиварку. Увімкнула режим "Хліб". Він маю 3 години. Я робила маленьку булку та інгредієнти все зменшила вдвічі і відповідно режим випікання хліба зменшила на годину.
Перевірила булку через 2 години та вийняла з мультиварки. Хліб висівковий готовий.
Це розріз відрубного домашнього хліба.