Кулінарний рецепт

Незвичайне морозиво

(39 коментарів)

Кухар
Вікторія Корчинська

Україна, Суми

Кольорова аура страви

У наш час існує стільки сортів морозива, що прямо очі розбігаються, і не знаєш, на чому зупинити свій вибір. І все одно постійно придумуються нові сорти, які кидають виклик традиційним поєднанням смаків. Сьогодні ми зробимо вегетаріанське морозиво, а точніше - без продуктів тваринного походження. Це морозиво не містить цукру, абсолютно натурально, ситно та корисно.

Навіть якщо ви не відносите себе до вегетаріанців (і тим більше – веганів), вас можливо зацікавить вегетаріанське меню, у тому числі рецепт цього незвичайного десерту.
Він має певні переваги:
Як правило, подібне морозиво готується самостійно, тому ви точно знаєте, з яких інгредієнтів складається ваш десерт і не переживаєте з приводу того, що виробник міг додати в рецепт шкідливі складові
Завдяки відсутності жирів це морозиво є низькокалорійним, тому підходить для тих, хто стежить за фігурою і при цьому любить побалувати себе солоденьким. боятися заразитися підхопити кишкову паличку чи інші інфекції, що часом таяться у молочних продуктах.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта незвичайне морозиво необхідні ці інгредієнти

Какао-порошок	1 ст. л.
Пластівці вівсяні	20 г
Соєве молоко	1 скл.
Фінік	7 шт
Цукіні	265 г

Покроковий рецепт приготування незвичайне морозиво з фото та порадами

Готувати його дуже просто. Потрібен мінімум інгредієнтів: цукіні, пластівці "Геркулес", фініки, соєве (можна мигдальне) молоко та какао-порошок.
Цуккіні очистимо, м'якоть наріжемо дрібним кубиком і поставимо в НВЧ на повну потужність на пару хвилин.
У чашу блендера кладемо цукіні, фініки та молоко. Подрібнюємо до однорідної маси.
Засинаємо пластівці, додаємо какао. Знову подрібнюємо до однорідності.
Виходить така маса.
Яку ми розливаємо формочками і прибираємо в морозильну камеру до застигання.
За бажанням можна розтопити шоколад і занурити застигло морозиво в нього - вийде типу ескімо.
Або подрібнити пластівці в блендері та обсипати ними морозиво.