Кулінарний рецепт

Угорський імбирний пряник

Name: Угорський імбирний пряник
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Угорська
Ingredients: Імбир 1 ч. л.; Борошно пшеничне 220 г; Вершкове масло 125 г; Глазур 1 пакет.; Горіх мускатний 0,5 ч. л.; Кориця 0,5 ч. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 250 мл; Сода 0,5 ч. л.; Цукор 150 г

(23 коментарів)

Кухар
Георгій Відвиченко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Ароматний, в міру солодкий пряник, в якому проглядаються коріння англійської кухні. До прияника ви можете запропонувати каву, чай, смачний він з молоком, особливо з топленим. Він має один недолік - дуже швидко зникає зі столу.

Для приготування рецепта угорський імбирний пряник необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Борошно пшеничне	220 г
Вершкове масло	125 г
Глазур (ТМ Dr. Oetker)	1 пакет.
Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	250 мл
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування угорський імбирний пряник з фото та порадами

Вершкове масло|мастило| збити з цукром.
Продовжуючи збивати по одному ввести яйця.
Змішати просіяне з содою борошно, корицю, імбир та мускатний горіх.
У суху борошняну суміш влити молоко і перемішати.
З'єднати молочно-борошняну суміш і яєчно-олійну. Перемішати до однорідності.
Квадратну форму зі стороною 20 см змастити вершковим маслом. Вилити у форму тісто та поставити в розігріту духовку.
Випікати при 180С приблизно 35 хвилин (до сухої зубочистки). Спечений пряник залишити на 10 - 15 хвилин формі, потім охолодити на решітці (я з форми не діставала).
Підготувати глазур із темного та білого шоколаду за інструкцією на упаковці. Покрити пряник глазур'ю.
Приємного апетиту!