Заварні пряники з шоколадно-сливовою начинкою

• 

  У каструльці нагріти воду, розчинити в ній цукор та мед, довести до кипіння, якщо з'явиться піна – зняти її. Коли сироп охолоне до 80* всипати половину борошна. Додати розтоплену олію, яйце, соду та прянощі (я брала корицю). Добре розмішати.

• 

  Замісити тісто борошном, що залишилося. Тісто буде трохи липнути до рук. На підпиленому мукою столі тісто розділити на порційні колобки. Колобок розкачати качалкою (тонко не потрібно розкочувати), в центр викласти 1 ч. л. сливово-шоколадної пасти (або начинку на ваш смак).

• 

  Зробити з тіста мішечок, потім добре скріпити краї, сформувавши тим самим пряник.

• 

  Готові пряники викласти на застелене пергаментом деко на відстані один від одного. Випікати в гарячій духовці при температурі 200 хвилин 30-40. За готовністю остудити та змастити глазур'ю.
  Для глазурі потрібно змішати цукрову пудру та воду (раджу воду підливати по ложці, щоразу добре розмішуючи).
  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар