Кулінарний рецепт

Лосось із апельсиновим джемом

(20 коментарів)

Кухар
Єлизавета Бандера

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Соковита та яскрава страва. Любителям м'яса та риби з соєвим соусом та медом дуже раджу. Риба просто тане в роті, а смак – це фантастика! Апельсиновий маринад надає кислувато-солодкого смаку, а всередині рибка соковита і дуже ніжна. Головне це якісні продукти. Підійде будь-яка свіжа червона риба, домашній апельсиновий джем (рецепт знайдете у мене на сторінці) і гарний настрій)

Для приготування рецепта лосось із апельсиновим джемом необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Гірчиця	1 ст. л.
Джем апельсиновий	1 ст. л.
Коріандр	1/2 ч. л.
Лосось	400 г
Паприка солодка	1/2 ч. л.
Соєвий соус	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування лосось із апельсиновим джемом з фото та порадами

Підготуйте всі продукти. Рибу помийте. Джем краще використовувати домашнього приготування.
Готуємо маринад. Змішуємо сік апельсина, джем, гірчицю, соєвий соус Kikkoman, паприку та коріандр. Нарізаємо на порційні шматки лосось. Заливаємо маринадом і даємо постояти 20 хвилин.
Викладаємо лосось у форму та готуємо у духовці при температурі 150 градусів 15-20 хвилин.
Викладаємо на блюдо і подаємо з гарніром до столу. У мене як гарнір рис коричневий з обсмаженими авокадо та морквою. Приємного апетиту та смачної вечері!