Тістечка з сирного тіста з куркою

• 

  Розтерти сир із сіллю та цукром.

• 

  Додати яйця, соду, просіяне борошно.

• 

  Вимісити тісто і залишити його відпочивати хвилин на 15-20.

• 

  Поки тісто відпочиває, займемося начинкою. Для цього потрібно відокремити м'ясо від кістки.

• 

  Потім нарізаємо його дрібними кубиками.

• 

  Далі розтопити вершкове масло на сковороді і трохи згасити (не смажити) у ньому м'ясо. М'ясо посолити, поперчити до смаку. Поки м'ясо гаряче, додати дрібно нарізану зелену цибулю.

• 

  Коли охолоне начинка, додати натертий на крупній тертці твердий сир і все перемішати. Начинка готове!

• 

  Розгортаємо тісто і робимо з нього рівну ковбаску, розрізаємо на 20 однакових частин.

• 

  Формуємо руками коржик, додаємо начинку.

• 

  І ліпимо невеликі пиріжки (при смаженні вони виростуть).

• 

  Обсмажуємо на олії, на середньому вогні до готовності.

• 

  Ось такі пишенькі пиріжки вийшли.

• 

  З цієї кількості інгредієнтів виходить 20 штук.

• 

  Я робила їх на обід і подавала з курячим бульйоном. Смачного! Їжте на здоров'я ці смачні пиріжки!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар