Салат з рисом на зиму

Помідори, солодкий перець, порізати цибулю, моркву натерти на великій тертці. Все перемішати, додати|добавляти| сіль|соль|, цукор, раст. олію, оцет, лавровий лист, перець і ще раз перемішати. Половину викласти в ємність, де варитиметься салат, потім розкласти по поверхні салату сирий рис, а зверху викласти другу частину салату. Поставити на невеликий вогонь, як закипить, варити 30 хвилин. Розмішати, для вірності скуштувати рис, якщо зварився, то розкласти по банках і закрити залізними кришками, укутати до охолодження. Якщо рис не готовий, то куховарити ще до готовності рису. За смаком можливо комусь треба додати більше або менше солі, цукру та оцту, я люблю солодкуваті салати, тож пробуйте і вирішуйте самі, кому чого додати.
Приємного апетиту!