Грушево-яблучний заливний пиріг

• 

  У ряжанці гасимо соду, чекаємо реакції.

• 

  Додаємо цукор та цукрову пудру, розбиваємо яйця. Розмішуємо віночком до розчинення цукру та пудри.

• 

  Далі-манна крупа. Перемішуємо і даємо манці розбухнути 5 хвилин.

• 

  Просіюємо борошно.

• 

  Тісто готове, додаємо масло і ще раз ретельно все з'єднуємо. Вийшло 450 мл тесту. Я робила у мірному посуді.

• 

  Яблука та груші чистимо і ріжемо, прибираємо серединку. Нарізаємо пластинами. Я використовую силіконову форму. її d-20 см та висота-5 см. Викладаємо тісто, щоб до висоти форми залишився хоча б 1 см. Перемішуємо, рівномірно розподіляючи фрукти формою з тістом. Ставимо в духовку розігріту до T-180 C. Орієнтуйтеся в духовці. Хвилин через 20 накрила гору пирога фольгою.

• 

  Перевірила пиріг лучиною через 40 хвилин. Тісто до скіпки не повинно чіплятися, а сам пиріг від фруктів усередині вологий. Виймаємо з духовки і даємо трохи охолонути.

• 

  Присипала гору цукровою пудрою від HAAS з натуральною м'ятою.

• 

  Подаємо та нарізаємо пиріг на шматки. Ось такий гарний та ароматний.

• 

  Їмо!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар