Черемховий пиріг "Простушка"

• 

  Заварити гарячою водою черемху до консистенції сметани на 40-60 хв.
  

• 

  У борошно додати вершкове масло або маргарин шматочками, цукор і перетерти кінчиками пальців у крихту.

• 

  У розпарену черемху додати яйця, цукор, сметану та крохмаль, ретельно перемішати.

• 

  Дно роз'ємної форми діам. 26-28 см вистелити пергаментним папером і змастити маргарином чи слив. олією. Висипати 2/3 крихти на дно, акуратно викласти начинку і обсипати крихтою, що залишилася. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180-200 гр. 45-50 хв., До того моменту, коли серединка пирога перестане колихатися. Залишити у вимкненій духовці ще на 5 хв.

• 

  Повністю остудити у формі, пройтися бортиками ножем і викласти на блюдо.
  І з гордістю кличемо своїх близьких скуштувати ароматний, смачний пиріжок!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар