Копчёные куриные грудки в домашних условиях

Кулинарный рецепт

Копчёные куриные грудки в домашних условиях

(76 отзывов)

Повар
Василь Цимбалюк

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Хотите приготовить ароматное и сочное мясо, не тратя при этом больших средств и много времени? Тогда этот рецепт именно для вас. Замечательная альтернатива магазинным копчёностям, вкус конечно отличается мягкостью и натуральностью... Таким же способом можно коптить рыбу, кальмаров и даже яблоки

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта копчёные куриные грудки в домашних условиях необходимы эти ингредиенты

Вода	1 л
Гвоздика	2 шт
Грудка куриная	3 шт
Масло растительное	2 ч. л.
Перец душистый	4 шт
Рис	100 г
Сахар (1 ч.л для рассола и 2 ст.л для копчения)	3 ст. л.
Соль	2 ст. л.
Специи (любые, по вашему вкусу)	3 ч. л.
Чай черный	30 г
Чеснок	3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления копчёные куриные грудки в домашних условиях с фото и советами

Купки покласти в каструлю, додати нарізаний часник, перець, гвоздику, сіль, цукор 1 ч. л
Залити окропом, варити 15 хвилин|мінути| з моменту закипання, відключити вогонь, дати постояти на печі ще 5 хвилин|мінути| }
Кому цікаво, ось так виглядає перцевий маринад. Дуже смачний
Обваляти м'ясо в будь-яких спеціях
Сковороду з товстим дном застелити фольгою, складеною в кілька шарів. На дно насипати рис, заварку, 2 ст. л цукру та корицю. Перемішати.
Поставити сковороду на сильний вогонь, через 5 хвилин зменшити до середнього. Встановити ґрати над сковородою, викласти м'ясо, накрити фольгою і коптити 30 хвилин.
Ось так виглядають грудки після копчення.
Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо копчёные куриные грудки в домашних условиях?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо копчёные куриные грудки в домашних условиях из рецепта?

Какой вкус у блюда копчёные куриные грудки в домашних условиях?

копченый

Какое назначение у блюда копчёные куриные грудки в домашних условиях, когда лучше его готовить?

Теги	закуска

ХВАТИТ ПОКУПАТЬ! Приготовьте дома на плите - Копченая курица в домашних условиях

Сыровяленая куриная грудка.

📌ВОДА Соль И Сахар. МАМА Готовит 30 ЛЕТ.💯 Вкуснее КОЛБАСЫ

Копчение куриного филе. Супер вкусно!

Карпаччо(сырокопчёная куриная грудка)

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил копчёные куриные грудки в домашних условиях

Написать отзыв