Кулінарний рецепт

Торт "Брусничка"

(9 коментарів)

Кухар
Любов Макогоненка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Соковиті ягоди надзвичайно добре поєднуються з вершковим кремом. Одним словом - смакота!

1. Охолоджену олію натерти на великій тертці. Яйця збити з|із| цукром, змішати з|із| маслом|мастилом|, додати|добавляти| гашену соду, посолити і перемішати.
2. До отриманої маси додати борошно, що просіює, замісити тісто (воно має бути, як сметана). Розділити тісто на 2 частини, одну додати какао, перемішати.
3. У духовці випекти 2 коржі.
4. Згущене молоко разом із вершковим маслом збити міксером так, щоб маса загуснула.
5. Коржі, що остигли, змастити кремом, посипати їх ягодами, скласти один на одного. Верх тортика змастити кремом та посипати ягодами.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта торт "брусничка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Брусниця (або журавлина, Можна свіжі, а можна морожені)	300 г
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	1-2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко згущене	1/2 бан.
Сіль	1 шт
Сода	1/2 г
Цукор	1 скл.