Кулінарний рецепт

Ніжний рулет

(85 коментарів)

Кухар
Раїса Сюмар

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Якщо хтось до новорічного столу вже збирає рецептики, беріть на замітку, а доки є час – спробуйте приготувати зараз, щоб не було сумнівів, що це справді сподобається вашим гостям. Готується за лічені хвилини. Виходить дуже смачно. Особливо тим, хто любить сир із часником та майонезом, а там ще присмак яйця. Смак, як салат.

Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: 4236

Для приготування рецепта ніжний рулет необхідні ці інгредієнти

Кріп	1/2 пуч.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	175 г
Сіль	1 шт
Сир плавлений	2 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування ніжний рулет з фото та порадами

Беремо 4 яйця і збиваємо з майонезом, солимо за смаком.
Отриману масу виливаємо на пергаментний папір, на лист і випікаємо в гарячій духовці великий омлетний лист, до світло-золотистого кольору, хвилин 10 при температурі 180 градусів (коли почав бульбашитися, значить готовий).
Даємо трохи охолонути і акуратно, разом із пергаментом перевертаємо.
Перевернути просто: накрийте лист великою обробною дошкою і переверніть, пласт опиниться на дошці.
2 плавлені сирки трьом на великій тертці.
Додаємо часник, будь-яку дрібно нарізану зелень (у мене кріп), заправляємо майонезом.
Намазуємо рулет начинкою.
Акуратно згортаємо рулетом, загортаємо в харчову плівку та відправляємо в холодильник. Можна зверху посипати нарізаною зеленню або ще якось прикрасити.
Готувати краще напередодні увечері, а потім на стіл нарізати кружальцями.
Приємного апетиту!