Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Свинячі реберця барбекю

(8 коментарів)
Валентина Якименко
Кухар
Валентина Якименко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Соковиті, м'які, ароматні з хрусткою скоринкою, як згадаю так одразу їсти хочеться. Смачний шашлик для любителів реберець.





Для приготування рецепта свинячі реберця барбекю необхідні ці інгредієнти


Вино червоне напівсухе (сухе, його немає в інгредієнтах) 3 ст. л.
Кефір 250 мл
Ребра свинячі 1300 г
Розмарин 1 шт
Сіль 0,5 ч. л.
Соєвий соус 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 5 зуб.
Ялівець 5 г

Покроковий рецепт приготування свинячі реберця барбекю з фото та порадами

  • Свинячі реберця барбекю - foodsyn.com

    М'ясо промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки.
    Найкращий шашлик виходить із охолодженого м'яса.

  • Свинячі реберця барбекю - foodsyn.com

    Готуємо маринад.
    Цибулю, зубчики часнику, розмарин і ягоди ялівцю дрібно рубаємо,
    кладемо в миску.
    Заливаємо кефіром, вливаємо вино, соєвий соус додаємо сіль до смаку,
    перемішуємо.

  • Свинячі реберця барбекю - foodsyn.com

    У пакет закладаємо ребра заливаємо маринад,
    випускаємо все повітря, залишаємо маринуватися на 12-36 годин.

  • Свинячі реберця барбекю - foodsyn.com

    Ідемо на природу і готуємо вугілля у мангалі.
    Перед приготуванням прожарюємо грати як слід.

  • Свинячі реберця барбекю - foodsyn.com

    Викладаємо на решітку ребра, готуємо на середньому спеку, регулярно перевертаючи, перевіряючи готовність ножем, якщо сік червоний то ще не готове

Який смак у страви свинячі реберця барбекю?

Яке призначення у страви свинячі реберця барбекю, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче гриль друге обід пікнік ребра свято шашлик

Відео схожі на рецепт свинячі реберця барбекю


Секрет ресторанных ребрышек в духовке. Шашлык круглый год на вашем столе.

Готовлю Так РЁБРЫШКИ уже 5 ЛЕТ! Весь секрет в МАРИНАДЕ!

Свиные ребрышки в духовке

Самые лучшие рецепты свиной шей, которые я готовлю гостям

РЕБРА С КАРТОШКОЙ. ТОЧНО ПОВТОРИШЬ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував свинячі реберця барбекю

    Погано           Добре