Кулінарний рецепт

Запіканка з морської мови

Name: Запіканка з морської мови
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Куряче яйце 1 шт; Лимон 1 шт; Майонез 1 шт; Морський язик 1 шт; Печериці 1 шт; Сир твердий 1 шт; Спеції 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(4 коментарів)

Кухар
Леонід Павлюченко

Україна, Кропивницький

Дуже смачне, швидке у приготуванні

Морську мову (500 гр.) Розморозити, порізати на шматочки. Замаринувати в майонезі з лимонним соком на 15 – 20 хвилин. Поки морська мова маринується, нашаткувати і обсмажити на сковороді цибулю з грибами (300 гр.).
На лист викладаємо морську мову, зверху укладаємо обсмажені з цибулею гриби, і поміщаємо в духовку на 15 – 20 хвилин.
Збити добре яйце (2 - 4 шт.), Змішати з майонезом (на 1 яйце - 1 ст. ложка майонезу). Цим заливаємо морську мову, зверху на тертці посипаємо сиром (150 гр.) І знову поміщаємо в духовку на 10 - 15 хвилин до повного приготування омлету. Витягаємо з духовки та прикрашаємо зеленню.

Для приготування рецепта запіканка з морської мови необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	1 шт
Лимон	1 шт
Майонез	1 шт
Морський язик	1 шт
Печериці	1 шт
Сир твердий	1 шт
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт