Кулінарний рецепт

Десерт "Ягода Надії"

(140 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Відмінний освіжаючий десерт, як завершення гарного святкового дня. Спробуйте поєднання солонуватого сиру, з солодкими ягодами та горіхом. Дуже цікавий і приємний смак лоскоче ваші рецептори. А післясмак приємно вас здивує. Цей десерт хочу подарувати, чудовому кухарку та модератору нашого сайту, людині, яка завжди приходить на допомогу і намагається вирішити будь-яку проблему, Надії (Navely), у її День Народження... Почнемо...

Для приготування рецепта десерт "ягода надії" необхідні ці інгредієнти

Виноград	10 шт
Горіхи грецькі	2 шт
Кавун (1 кг)	1 шт
М'ята	2 шт
Мед	1 ст. л.
Сир м'який	100 г

Покроковий рецепт приготування десерт "ягода надії" з фото та порадами

Потрібен маленький кавун. Але в разі не маєтку такого, не засмучуйтесь, все можна приготувати в креманках. Нижче побачите фотографії.
Розрізаємо кавун вище середини, на дві частини.
Акуратно, ложкою, виколупуємо всю м'якоть з обох частин.
Далі підготуємо всі інгредієнти. Поріжемо сир на дрібні кубики. Розміри довільні. Я різав приблизно 1,5 на 1,5 см. Сир можна використовувати будь-який, м'який, солоний. У мене овечий.
Маємо 10 виноградинок.
Дрібно рубаємо серцевину двох волоських горіхів.
М'якуш кавуна, очищаємо від кісточок і ріжемо на кубики.
Далі, невелику частину шкірки кавуна, підготуємо для підставки. Відрізаємо кришечку з хвостиком і викидаємо. Повинно вийти ось так. Кільце стане підставою для другої частини кавуна, в якій зберемо десерт.
Усередину кавуна, довільно додаємо м'якоть, виноград, сир та горіхи. У такий спосіб заповнюємо всю порожнину.
Зверху поливаємо ложкою меду і додаємо м'яту. Наш десерт готовий. Спробуйте. Просто та смачно. Освіжаючий смак гарантовано.
Приємного апетиту. Дякую.