Кулинарный рецепт

Шашлычки из форели

(28 отзывов)

Повар
Алла Сманюк

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Продолжаю рыбную тему: форель горячего копчения мы уже приготовили и, так получилось, благополучно слопали, так как приехали гости, которые были безмерно рады новому блюду. Соответственно, ждали продолжения банкета, которое не заставило себя ждать. Принимайте!!

Для приготовления рецепта шашлычки из форели необходимы эти ингредиенты

Сок лимонный (от 1/2 лимона)	1 шт
Специи (соль и перец - по вкусу)	1 шт
Форель	1/2 шт

Пошаговый рецепт приготовления шашлычки из форели с фото и советами

Отже, продовжимо. У нас залишилася половинка розфілерованої форелі
З неї ми благополучно знімаємо шкіру
Потім нарізаємо порційними шматочками
З половинки лимона вичавлюємо сік, насипаємо туди перець і сіль
Нанизуємо наші шматочки на шпажки, попередньо замочені у воді, і змащуємо пензликом лимонною сумішшю
Закладаємо на середню решітку аерогрилю, виставляємо 205 градусів і середню швидкість, час 20 хвилин
Через 20 хвилин подаємо наші шашлички з таким ось салатом
Приємного апетиту!!