Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

• 

  Картоплю почистити, помити, розрізати на кружечки завтовшки 1-1,5 см,
  залити солоним окропом і відварити до (майже) готовності.
  Я відварювала картоплю в мікровелі: 10 хвилин при потужності 750 Wt

• 

  Рибне філе розморозити, злити рідину,
  рибу натерти сіллю, перцем та соком лимона.
  Заморожений шпинат легко розморозити.
  Свіжий шпинат подрібнити, залити окропом на 3 хвилини, потім воду злити.

• 

  Для соусу змішати яйце зі сметаною та водою, посолити-поперчити,
  додати тертий сир, перемішати.

• 

  Майже готову картоплю викладаємо у форму, на дно якої налито олію.
  На картопля викладаємо половину сирного соусу,
  слідом розподіляємо шпинат,
  на нього укладаємо рибу...

• 

  ...заливаємо рибу залишками сирного соусу .
  До цього часу аерогриль вже прогрітий до 220 * С, ставимо форму в чашу аерогрилю на низьку решітку.
  Запікаємо 10 хвилин при 200 С, потім перемикаємо температуру на 125 С і запікаємо ще 20 хвилин.
  (Швидкість вентилятора не вказую, вона в мене одна - висока)
  Після відключення аерогрилю не виймайте страву відразу, нехай постоїть хвилин 10.

• 

  
  А вже потім...

• 

  ...розкладаємо все по тарілках і поливаємо соусом, що утворився.
  Приємного апетиту!
  
  У холодному вигляді теж смачно!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв