Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Фрикадельки у вершково-грибному соусі
Фрикадельки у вершково-грибному соусі
Фрикадельки у вершково-грибному соусі
Кулінарний рецепт

Фрикадельки у вершково-грибному соусі

(10 коментарів)
Олена Кузьменко
Кухар
Олена Кузьменко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже ніжні міні-тефтельки за випадково придуманим рецептом;)

Для приготування рецепта фрикадельки у вершково-грибному соусі необхідні ці інгредієнти


Вершки 200 мл
Куряче яйце 1 шт
Печериці 400 г
Рис 100 г
Спеції 1 ч. л.
Фарш м'ясний 600 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування фрикадельки у вершково-грибному соусі з фото та порадами

  • Фрикадельки у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Готуємо тефтельки. Змішаємо фарш, яйце, рис, сіль та перець за смаком. На розігріту сковороду вливаємо олію, щоб повністю закрити дно. Добре розігріваємо. З фаршу катаємо маленькі кульки діаметром приблизно 3-4 см (змочуйте руки злегка горілкою, щоб фарш не прилипав). Викладаємо тефтельки на сковороду і підсмажуємо протягом 3-4 хвилин, перекочуючи фрикадельки, до золотистої скоринки (до бажаного ступеня засмаження)

  • Фрикадельки у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Готуємо соус. Обсмажуємо цибулю (я додала трохи моркви для кольору) до м'якості (не підсмажувати!) додаємо гриби, гасимо 15 хвилин, якщо потрібно додаючи трохи води.

  • Фрикадельки у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Вливаємо вершки, даємо закипіти, додаємо спеції. Потім за допомогою блендера перетворюємо на крем (я це робила прямо в сковороді, але можна перелити на спеціальну ємність, а потім назад на сковорідку).

  • Фрикадельки у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Тефтельки опускаємо в готовий соус і залишаємо на дрібному вогні на 5 хвилин потомити.

  • Фрикадельки у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Подавайте тефтелі з улюбленим гарніром. У нас це картопляне пюре;)
    Bon Appetite!

Олена Кузьменко
Кухар
Олена Кузьменко
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву фрикадельки у вершково-грибному соусі?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву фрикадельки у вершково-грибному соусі з рецепту?

5

Який смак у страви фрикадельки у вершково-грибному соусі?

  1. вершковий
  2. грибний
  3. ніжний

Яке призначення у страви фрикадельки у вершково-грибному соусі, коли краще її готувати?

  1. На друге
  2. На обід
Теги друге обід

Відео схожі на рецепт фрикадельки у вершково-грибному соусі

ФРИКАДЕЛЬКИ в сливочно-грибном соусе. Очень ароматно, сытно, вкусно!

Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 мин. Рецепт от Всегда Вкусно!

СЫТНЫЙ ОБЕД нежные фрикадельки в сливочном соусе Простой Быстрый Ужин Люда Изи Кук блюдо из мяса

Чудесные Фрикадельки с Грибами в Сметане Идеальный Мясной Обед!!! / Meatballs in Sour Cream

ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фрикадельки у вершково-грибному соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви