Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чорна смородина з цукром-"сире" варення

(60 коментарів)
Євгенія Броваренко
Кухар
Євгенія Броваренко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Смородина - найбагатше джерело вітаміну С. Одна жменя свіжої чорної смородини містить добову дозу цього вітаміну. Тому постарайтеся з'їсти хоча б по жмені свіжої смородини щодня, коли приходить сезон цієї ягоди. Однак сезон чорної смородини швидко минає. І що робити, коли свіжих ягід не стане? Потрібно постаратися зберегти цю цінну ягоду якомога довше. Для того щоб не варена смородина не забродила під час зберігання, її потрібно законсервувати з великою кількістю цукру. Який вихід? Старий "дідівський" метод - перетерти чорну смородину з цукром. Обов'язково приготуйте таку смородину, яка готуватиметься легко і швидко, а головне корисна для здоров'я.

Ягоди смородини перебрати, промити та обсушити на рушник. Абсолютно сухі ягоди подрібнити блендером, використовуючи пластикові, але не металеві насадки. Частиною в кілька заходів додавати цукор, постійно збиваючи.
Готову масу викласти в сухий емальований або скляний посуд і залишити на кілька годин до повного розчинення цукру, при цьому не забуваючи періодично помішувати. Сире варення з чорної смородини готове.
Рецепт: Чёрная смородина с сахаром-Рецепт: Чёрная смородина с сахаром-Рецепт: Чёрная смородина с сахаром-Рецепт: Чёрная смородина с сахаром-Рецепт: Чёрная смородина с сахаром-Рецепт: Чёрная смородина с сахаром-

Потім перекладаємо "сире" варення з чорної смородини в чисті, стерилізовані, сухі банки. Закриваємо кришками і ставимо у прохолодне місце.

Для приготування рецепта чорна смородина з цукром-"сире" варення необхідні ці інгредієнти


Смородина чорна 1 кг
Цукор 2 кг

Який смак у страви чорна смородина з цукром-"сире" варення?

Яке призначення у страви чорна смородина з цукром-"сире" варення, коли краще її готувати?

Теги варення десерт дітям заготівля

Відео схожі на рецепт чорна смородина з цукром-"сире" варення


Варенье из чёрной смородины без варки и пектина, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Нежнейшая черная смородина протертая с сахаром на зиму без варки. Простой рецепт холодного варенья.

Чёрная СМОРОДИНА С САХАРОМ ⫷◆⫸ Сырое Варенье из Смородины

смородина с сахаром без варки рецепт моей бабушки

Желе из черной смородины на зиму - простой пошаговый рецепт проверенный годами. Без заморочек

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чорна смородина з цукром-"сире" варення

    Погано           Добре