Кулінарний рецепт

Картопля "Вершковий"

(104 коментарів)

Кухар
Володимир Максименко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

До великої кількості страв з картоплі хочу додати ще одну. З простих продуктів виходить ароматна, ніжна, сирна картопля, а її приготування не займе багато часу, особливо якщо відварити картоплю заздалегідь.

Для приготування рецепта картопля "вершковий" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Картопля	500 г
Сіль	за смаком
Сир голландський	150 г
Сметана	200 г
Часник	4 зуб.

Покроковий рецепт приготування картопля "вершковий" з фото та порадами

Картоплю відварюємо в мундирі до готовності.
Чистимо та розрізаємо на невеликі шматочки. Викладаємо у форму для запікання, солимо, перчимо до смаку.
Якщо картопля гаряча залийте її холодною водою. У цьому випадку його можна буде швидко та легко почистити, не обпалюючи пальці.
До картоплі додаємо крупно нарізаний часник. Зверху викладаємо вершкове масло.
Забираємо в розігріту до 180-200 градусів на 10 хвилин. Вершкове масло вбереться в картоплю, часник розкриє свій аромат.
Поки картопля запікається, сир трьом на великій тертці.
Дістаємо форму із духовки.
Змащуємо сметаною.
Щедро посипаємо тертим сиром.
І прибираємо до духовки ще на 15-20 хвилин.
Подаємо гарячим!