Дієтична запіканка "Вівсянка, сер"

• 

  Яйце збити разом із сироваткою, щіпкою солі та приправою. Я взяла приправу універсальну, до складу якої входить: перець чорний, білий перець, коріандр, насіння гірчиці, лавровий лист, кмин, сушена цибуля, сушений часник. Приправу беріть ту, що найбільше любите: від неї багато в чому залежить кінцевий смак запіканки.

• 

  Натерти на великій тертці вимитий цукіні. За бажанням можна ошкурити, я цього робити не стала. Шинку нарізати соломкою.
  Додати до яєчної суміші.

• 

  Вівсяні пластівці змішати з розпушувачем і додати до інших інгредієнтів. Добре змішати. Якщо зовсім не можна, можна додати столову ложку тертого сиру - у мене руки засвербіли, але я вирішила, що в "дієтицькому" блюді йому не місце, і поклала сир назад в холодильник.
  Масу викласти у силіконову форму шаром близько трьох-чотирьох сантиметрів, трохи утрамбувати-пригладити. Поставити в холодну духовку і включити її на 180 градусів на 20 - 25 хвилин. Поки духовка нагрівається, вівсянка встигне вбрати частину сироватки.

• 

  Після часу вийняти форму з духовки і тут же дерев'яною лопаткою впоперек розполовинити. Залишити запіканку у формі і дати "зібратися з думками" хвилин 5. Можна подавати.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар