Кулінарний рецепт

Тушковані овочі з яйцем

(16 коментарів)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже смачний, корисний, дієтичний і простий у приготуванні рецептик. Ідеально підійде для тих хто віддає перевагу правильному харчуванню. ) Ця страва чудово підійде і як гарнір, так і як самостійне частування. Сподіваюся рецептик буде вам корисний.

Для приготування рецепта тушковані овочі з яйцем необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Кукурудза	50 г
Куряче яйце	4 шт
Помідор	400 г
Сіль	1 шт
Спаржа	50 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування тушковані овочі з яйцем з фото та порадами

Готуємо всі необхідні інгредієнти.
Нарізаємо цибулю півкільцями (дуже часто я готую цю страву без цибулі, це на ваш смак...).
Ставимо сковорідку на маленький вогонь, закидаємо цибулю, додаємо трохи води, накриваємо кришкою.
Поки цибуля тушкується (10 хв.), нарізаємо кубиками помідори.
Закидаємо в сковорідку помідори, спаржу та кукурудзу (у мене були заморожені, попередньо розморожувати не потрібно).
Протушив під закритою кришкою, на маленькому вогні 15 хв.
Змішуємо яйця зі спеціями, у мене були кріп, перець чорний, сушені базилік, майоран і орегано.
Зверніть увагу, сіль поки не додаємо, нема чого її перетравлювати.
Помішуємо наші овочі
Додаємо до овочів яйця, перемішуємо.
Накриваємо і кришкою, і тушкуємо ще 5 хвилин.
Сіль додаємо безпосередньо перед вимкненням.
Наше корисне і шалено смачне блюдо готове.
Приємного апетиту!