Кулінарний рецепт

Запечені качині ніжки

(10 коментарів)

Кухар
Любов Магуренко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

У нашій родині качка має великий авторитет за неповторний смак ніжного м'яса. Особливо смачні грудки та ніжки, та й крильця хороші. Але сьогодні я пропоную вам, дорогі кухарі, простий і смачний рецепт приготування качиних ніжок. Чоловіки будуть дуже задоволені.

Для приготування рецепта запечені качині ніжки необхідні ці інгредієнти

Апельсин (необов'язковий інгредієнт)	1 шт
Вино червоне напівсолодке	50 мл
Качка	8 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Приправа	3 ч. л.
Розмарин	2 ч. л.
Сіль	за смаком
Яблуко	2 шт
Ягода	1 шт

Покроковий рецепт приготування запечені качині ніжки з фото та порадами

Качині ніжки солимо (у мене морська сіль), посипаємо розмарином і приправами, змащуємо олією. Даємо помаринуватися хвилин 30 - 40. Можна з вечора замаринувати ніжки.
У пакет для запікання кладемо акуратно ніжки, засипаємо зверху нарізаними на часточки яблуками, ягодами, наливаємо трохи вина. У мене залишився шматочок кислого апельсина, я і його відправила в пакет. Включаємо духовку на 200 гр. і готуємо приблизно 45 хвилин до зарум'янювання продуктів.
Готові ніжки викладаємо на блюдо та пригощаємось!
Приємного апетиту Вам та Вашим гостям!
Наш улюблений гарнір до таких ніжок!