Далмацька запіканка з кабачків із сиром "Фетаки"

Кабачки почистити, нарізати кружальцями, злегка підсолити і залишити на 1-2 години. Злити сік, що виділився, і промокнути чистим рушником. 1 яйце збити з борошном та зеленню. Кабачок змочувати в яйці і смажити на розігрітій олії з обох боків до золотистого кольору. Сир розкришити вилкою, додати 2 яйця, змішати до однорідної маси (солити не можна!).
Форму для запікання натерти часником та змастити жиром.
Укласти форму кабачки і змастити їх сирним кремом - верхнім шаром повинні залишитися кабачки. Молоко збити з яйцями, що залишилися, залити запіканку і в розігріту духовку на 30 -40 хв.
Приємного апетиту!