Картопляна запіканка з яйцями "Буланжер"

Кулінарний рецепт

Картопляна запіканка з яйцями "Буланжер"

Name: Картопляна запіканка з яйцями "Буланжер"
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Вершки 300 мл; Вершкове масло 5 ст. л.; Картопля 6 шт; Коньяк 2 ст. л.; Куряче яйце 4 шт; Перець запашний 1 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 1 скл.; Цибуля ріпчаста 2 шт

(96 коментарів)

Кухар
Софія Назаренко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

"Gratin d'oeufs Boulanger". Зокрема, однією з класичних французьких закусок є "яйця за рецептом булочниці" (oeufs a la boulangere) - ось їх і готує Фріц Бреннер. Виходить ситно, симпатично та дуже смачно!

Для приготування рецепта картопляна запіканка з яйцями "буланжер" необхідні ці інгредієнти

Вершки	300 мл
Вершкове масло	5 ст. л.
Картопля	6 шт
Коньяк	2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	1 скл.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з яйцями "буланжер" з фото та порадами

Картопля очистити, вимити.
Нарізати тонкими кружальцями. Промити та обсушити.
Цибулю нарізати четвертинками.
Разом з картоплею обсмажити його в сковороді на олії майже до готовності.
Посолити за смаком. Сильно не засмажувати.
Змастити форму олією (я застелила пергаментом).
Укласти до неї картопля. Розрівняти.
Сир натерти на тертці.
Висипати рівномірно на картопля.
Розбити яйця, щоб вони лягли акуратним шаром поверх картоплі із сиром. Посолити, поперчити.
Відміряти вершки.
Залити їх так, щоб видні були лише жовтки. Зверху збризкати коньяком.
Поставити в розігріту до 190 ° С духовку на 7-12 хвилин.
Ситного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

35 хвилин

До якої кухні світу належить страва картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

Французька

На скільки порцій розраховано страву картопляна запіканка з яйцями "буланжер" з рецепту?

Який смак у страви картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з яйцями "буланжер", коли краще її готувати?

Теги	гаряче запіканка

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Очень вкусная запеканка, жарить не нужно! - Пошаговый Рецепт

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Картофельная запеканка с мясом Мамины рецепты

Картофельная ЗАПЕКАНКА как в детстве | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з яйцями "буланжер"

Написати коментар

Картопляна запіканка з яйцями "Буланжер"

Для приготування рецепта картопляна запіканка з яйцями "буланжер" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з яйцями "буланжер" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

До якої кухні світу належить страва картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

На скільки порцій розраховано страву картопляна запіканка з яйцями "буланжер" з рецепту?

Який смак у страви картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з яйцями "буланжер", коли краще її готувати?

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Очень вкусная запеканка, жарить не нужно! - Пошаговый Рецепт

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Картофельная запеканка с мясом Мамины рецепты

Картофельная ЗАПЕКАНКА как в детстве | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з яйцями "буланжер"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Запіканки

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Картопляна запіканка з яйцями "Буланжер"

Для приготування рецепта картопляна запіканка з яйцями "буланжер" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з яйцями "буланжер" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

До якої кухні світу належить страва картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

На скільки порцій розраховано страву картопляна запіканка з яйцями "буланжер" з рецепту?

Який смак у страви картопляна запіканка з яйцями "буланжер"?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з яйцями "буланжер", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт картопляна запіканка з яйцями "буланжер"

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Очень вкусная запеканка, жарить не нужно! - Пошаговый Рецепт

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Картофельная запеканка с мясом Мамины рецепты

Картофельная ЗАПЕКАНКА как в детстве | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з яйцями "буланжер"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Запіканки

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!