Кулінарний рецепт

Гарбузові млинці на дріжджах

(72 коментарів)

Кухар
Алла Кучеренко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Пропоную скуштувати Вам дуже смачні, повітряні та яскраві гарбузові млинці на дріжджах.

Прошу до столу, прекрасного чаювання

Рецепт: Тыквенные блины на дрожжах food synergy - foodsyn.com

Пригощайтеся із задоволенням

Для приготування рецепта гарбузові млинці на дріжджах необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Гарбуз	230 г
Дріжджі	2 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	15 мл
Молоко	300 мл
Сіль	1 щіп.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування гарбузові млинці на дріжджах з фото та порадами

З'єднати яйця, сіль, цукор і ретельно перемішати.
Сахара кладіть до смаку. Я люблю солодкі млинці і завжди додаю більше.
Далі додати молоко, дріжджі і дати їм розпуститися. Рекомендую використовувати швидкодіючі дріжджі "Cаф-Момент", які надають пишності та чудового смаку домашній випічці.
Потім додати рослинне масло, борошно і все ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
Тісто накрити та прибрати на 40 хвилин у тепле місце.
Гарбуз приготувати будь-яким зручним для Вас способом. Я відварила і розім'яла вилкою. Остудити.
Після закінчення часу до тіста додати охолоджене гарбузове пюре, ретельно перемішати і прибрати в тепле місце на 1 годину.
Тісто має почати пузиритися.
Щоб не втратити легкість тесту, не слід перемішувати після підйому. Слід акуратно зачерпнути тісто зверху та розподілити на гарячій сковороді. Випекти млинці.