Кулинарный рецепт

Чуррос

Name: Чуррос
Yield: 10
Cuisine: Испанская
Ingredients: Вода 500 мл; Мука пшеничная 500 г; Сахар 4 ст. л.; Соль 0.5 ч. л.

(50 отзывов)

Повар
Лариса Яцуба

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Churros.Если у вас в доме есть мука, вода и растительное масло для жарки, то Вы можете прямо сейчас попробовать Вот такие печенюшки. Испанская кухня.

Приятного аппетита!!!

Для приготовления рецепта чуррос необходимы эти ингредиенты

Воду з сіллю доведемо до кипіння, всипемо борошно і добре розмішаємо, щоб не було грудок. (Я розмішую міксером. Швидко та якісно)))
Накриємо рушником і залишимо остигати. Потім тестом заповнимо шприц. (Хочу одразу попередити, що при видавлюванні зусилля деякі знадобляться). Тісто дуже пружне, на останньому етапі мені чоловік допомагав))) Олія рослинна нагріємо в сковороді ... Олія повинна бути розпеченою!
Видавлюємо тісто прямо в сковороду.
Смажимо до золотистого кольору. Перевертаємо.
Потім викладаємо на серветку (ЩОБ ПОБУТИСЯ ВІД ЗАЛИШНЬОГО МАСЛА), поріжемо на соломку приблизно 8-10 см довгою, посипаємо цукром.
Можна розтопити на водяній бані шоколад і полити печиво наше... або нанести смужечки.