Кулинарный рецепт

Пышки постные

(114 отзывов)

Повар
Ярослава Мозкова

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Я знаю, на сайте есть похожий рецепт, поэтому долго сомневалась - выкладывать свой или нет...Но так как различия все же есть, покажу и свой вариант этих потрясающих изделий.Хрустящие и одновременно нежные, они не оставят никого равнодушными.

Для приготовления рецепта пышки постные необходимы эти ингредиенты

Вода	2 стак.
Дрожжи (сухие)	10 г
Масло растительное (в тесто, плюс масло для жарки)	2 ст. л.
Мука пшеничная	4 стак.
Сахар	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления пышки постные с фото и советами

У теплій воді (40 * С) розчинити цукор, сіль і дріжджі, додати олію і перемішати.
Поступово ввести борошно, що просіює.
Готове тісто поставити у тепле місце, накривши рушником, на 30-40 хв.
Тісто, що підійшло, не перемішувати! Воно трохи густіше, ніж для оладок. Але не настільки густе, щоб місити руками.
Смажити пампушки на розігрітій з рослинною олією сковороді на середньому вогні. Тісто акуратно "відрізати" змоченою в олії ложкою.
Приємного апетиту!