Кулінарний рецепт

Шоколадний кекс "Для Іринки"

(52 коментарів)

Кухар
Віра Кучеренко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Сьогодні у моєї подружки Іринки (vlirli) день народження! Хочу привітати її та подарувати їй шоколадний кекс! Заходьте, приєднуйтесь до святкового чаювання!

Для приготування рецепта шоколадний кекс "для іринки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Вершкове масло	30 г
Горіхи	50 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Сироватка	200 мл
Цукор	4 ст. л.
Шоколад темний	80 г

Покроковий рецепт приготування шоколадний кекс "для іринки" з фото та порадами

Горіхи та 30 г шоколаду рубаємо ножем.
Яйця та цукор збиваємо до пишності. Вершкове масло розтоплюємо.
Додаємо до збитих яєць сироватку та розтоплену олію.
Додаємо какао, борошно, шоколад, горіхи. Трохи горіхів залишаємо для посипання.
Форму для кексів змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.
Виливаємо тісто у форму.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин. Кекс всередині має бути трохи вологим.
Прикрашаємо розтопленим шоколадом та горіхами.
Кекс краще ніч провести в холодильнику.