Кулінарний рецепт

Соус-дип до пивних закусок

(16 коментарів)

Кухар
Маргарита Половчак

Україна, Суми

Кольорова аура страви

За стаканчиком-другим холодного пінного приємно побалакати з друзями. До хрустких закусок на кшталт сухариків, крекерів і брецелей відмінно підійде густий дип із пікантним смаком.

Для приготування рецепта соус-дип до пивних закусок необхідні ці інгредієнти

Кріп	2 ст. л.
Молоки рибні	70 г
Огірок маринований	1 шт
Сіль	за смаком
Сир сирний	50 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування соус-дип до пивних закусок з фото та порадами

Молоки лосося відваріть у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та солі близько 15 хвилин. Повністю остудіть
Додайте до молока сирний сир і розімніть все виделкою або подрібніть блендером
Невеликий маринований огірок натріть на дрібній тертці, додайте до соусу. Сюди додайте нарізаний кріп і подрібнений часник і сіль за смаком
Все ретельно перемішайте і можна подавати. Дуже смачно мачати в цей соус сухарики, крекери, брецелі, чіпси з підсушеного лаваша та просто підсмажені тости.